Aber trotz der großen Aufgeschlossenheit der Metropolenbewohner *innen, kann die Suche auch mal etwas länger dauern. Nicht jeder Restaurantbetreiber oder jede Restaurantbetreiberin ist auch ein Fan veganer Esskultur. | Die vegane Ernährung ist heutzutage international bekannt. In großen Städten, und manchmal auch in kleinen, finden sich mehr oder weniger viele Restaurants und Bistros mit vegetarischen und veganen Essensangeboten, während rein vegane Restaurants noch eher selten sind. Wer eine Stadt nicht kennt, sollte sich informieren, wo er oder sie eine Einkehr mit pflanzlicher Kost finden kann, was heutzutage via Internet schnell herauszubekommen ist. In manchen Gegenden in Städten wie Berlin, Amsterdam, Lissabon, Prag, London oder Paris kann man sich das sparen. Sie gehören zu den vegansten Städten Europas.
Dabei ist sie, wie Sie sicher schon wissen, vielfältig, schmackhaft, bunt und gesund und eben tierleidsfrei und einfach fantastisch ;-) Und manchmal ist man wiederum überrascht, plötzlich einen Hinweis auf vegane Küche und Leckerbissen zu finden. |
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