Weihnachten ohne Gans und Braten? Das ist ganz gut möglich! Der Vegan-Koch Attila Hildmann zeigt hier sein 3-Gänge Weihnachtsmenue mit Oliven Bruschetta, Tofufilet mit Kräuterkruste und Bratapfel . Dieses und weitere Rezepte für die Festtage von ihm sind nachzulesen und nachzukochen unter http://www.rapunzel.de/weihnachtsmenue-attila-hildmann.html. Ich wünsche schöne und gesunde Feiertage! Es muss am Heilig Abend nicht immer, aber darf auch Kartoffelsalat mit viel frischem Gemüse auch leckere biologische Tofu - Würstchen mit einem guten Kräutersenf sein. |
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